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Todos los ultimos sabados de febrero se celebra el “Día Nacional del Tereré” es una bebida que es muy popular en Paraguay y el Noreste argentino y los estados del sur de Brasil.

Es una bebida muy similar al mate tradicional, se prepara con yerba mate, y agua fría con hielo o jugo. También le puedes agregar hierbas medicinales y o refrescantes como cedrón, menta, cola de caballo y otros.

En Paraguay fue declarado una bebida oficial y patrimonio cultural de la Nación.

En el 2011 el Consejo Cultural del Estado brasileño de Mato Grosso del Sur inició gestiones para declararlo patrimonio histórico estatal.