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5 de mayo: Día Internacional de la Enfermedad Celíaca

El 5 de mayo se celebra el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

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El Día Internacional de la Enfermedad Celíaca se celebra cada 5 de mayo con el objetivo de difundir esta enfermedad o “condición” que padecen muchos miembros de la sociedad, cada vez más en aumento.

La enfermedad celíaca es considerada para la Organización Mundial de la Salud (OMS) un problema de salud pública que aumenta y que forma parte de la intolerancia de alimentos mas frecuentes en el mundo entero.

Hoy en día el mayor problema de esta enfermedad es que se encuentra infra diagnosticada, es decir 1 de cada 100 personas padecen la enfermedad y no lo saben.